トマトたっぷり♪チキンカチャトーラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は、身の方に切れ目を入れて、クレージーソルトを振っておきます。

2. 2

   玉葱は皮を剥いて、上下を切り、きのこ類は大きければ切っておきます。

3. 3

   タジン鍋を使っていますが、フライパンでＯＫ！鶏肉を皮の方から焼いて、焦げ目が付いたらひっくり返し、たまねぎ、きのこ、ニンニクを入れて炒めます。

4. 4

   ３にトマト缶、鶏がらスープの素、ハチミツ、ワインを入れて蓋をして弱火で３０分煮込んで出来上がりです。

5. 5

   玉葱も透明で軟らかくなります。