ドライフルーツ入りのライ麦パンレシピ・作り方

Name: ドライフルーツ入りのライ麦パン
Yield: ４
Ingredients: 強力粉 200ｇ; ライ麦粉 100ｇ; ドライイースト 5ｇ; 塩 5ｇ; 水 190ｃｃ; 三温糖 10ｇ; ドライフルーツミックス 20～30ｇ

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ちー118

ハードパンは好きだけど、クルミが苦手な方に！クリームチーズを塗ってよし、焼いてバターを塗ると、パンの甘さとバターのなんとも言えないハーモニーが口に広がります＾＾

みんながつくった数 1件

材料（４人分）

強力粉: 200ｇ

ライ麦粉: 100ｇ

ドライイースト: 5ｇ

塩: 5ｇ

水: 190ｃｃ

三温糖: 10ｇ

ドライフルーツミックス: 20～30ｇ

作り方

1

ホームベーカリーに材料を入れます。生地を作ります。
2

生地ができたら、丸めて、オーブンシートにのせ、ぬれタオルをのせて、30分おきます。
3

230度のオーブンで25分焼いたら出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

市販のハードパンはクルミ入りがほとんどなので、クルミの入っていないドライフルーツ入りハードパンが食べたくて作り始めました。

公開日：2011/05/02

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このレシピを作ったユーザ

ちー118 楽天レシピ「MyBestXmasSweets2015」コンテストのファイナリスト！！本みりんと簡単発酵で作るパンの電子書籍を楽天Booksより「砂糖不使用！本みりんで作る簡単・時短パン」を出版し、栄養環境コーディネーター認定講師、食品ロスマイスタフェローとして活動しています。2016旬のごはん「春野菜」に選ばれていま～す(^_-)-☆