ペッパーポークライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚こま肉を食べやすい多きさに適当に切る。
   ※1～3cmぐらいの間で適当に。

2. 2

   熱したフライパンにサラダ油(分量外)を薄く引いて豚こま肉を炒める。色が変わってきたらニンニクを入れて絡め、塩コショウをやや強めに振りかけて炒める。

3. 3

   豚こま肉に火が通ったらご飯を入れて混ぜ炒める。ご飯が軽くほどけたらバターを入れて炒める。
   ご飯がほぐれ全体に油が回ったら醤油をかけて混ぜ炒める。

4. 4

   醤油が全体に回ったら火を止めて皿に盛り付ける。
   黒胡椒をたっぷりと振りかければ完成。