インスタントで☆ネギネギかきたま味噌ラーメン レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 長ネギを薄くスライスする。
卵をボウルに入れてよく溶き混ぜる。
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- 2
- 鍋に水と長ネギの半分を入れて火にかける。
沸騰したら麺を入れて記載時間を目安に好みの固さに茹でる。
鍋にスープを入れて混ぜ、溶き卵を入れて混ぜながら煮る。
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- 3
- 卵が好みの感じに固まったら火を止める。
器に麺とスープを注ぎ、長ネギの残りを乗せる。
白ごまを散らせば完成。
おいしくなるコツ
卵は大きめにボテッと固めたり細かく固めたり、混ぜ方でお好みに調節してください。
きっかけ
日替りラーメン。
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