材料(1人分)
- ご飯
- 200g
- ハム
- 2枚
- 卵
- 1個
- マヨネーズ
- 大さじ1
- 塩
- 小さじ1/4
- 胡椒
- 少々
作り方
-
- 1
- ハムを1.5cmほどの大きさに適当に切る。
皿にご飯をよそい全体にマヨネーズをかけておく。
卵をボウルに割り入れて溶き混ぜる。
-
- 2
- 熱したフライパンにサラダ油(分量外)を薄く引き、溶き卵を流し入れる。すぐにご飯を入れて混ぜ炒める。
-
- 3
- ご飯が軽くほぐれたら塩と胡椒を入れて炒める。
ご飯が完全にほどけたらハムを入れて混ぜ炒めれば完成。
おいしくなるコツ
なるべく強火で。
きっかけ
日替り炒飯。
おしどり夫婦と解きます
その心は
相性が良いでしょう