美味しいスイートポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1 さつまいもの皮を剥き、輪切りにカットする
2. 2 沸騰させた鍋に、カットしたさつまいもを入れ茹でる
3. 3 さえ箸がスっと入るようになったら火を止め、お湯を捨てる
4. 4 ボウルにさつまいもを移し、よくすり潰す
5. 5 温かいうちにバターを溶かし入れ、全体をよく混ぜ合わせる
6. 6 牛乳、卵黄、バニラエッセンスを加え全体をよく混ぜ合わせる
7. 7 銀皿を並べ、6で出来上がったタネを丸めて乗せていく
8. 8 ○を混ぜ合わせ、スプーンの裏で7の表面を少し押すように卵液を塗る
9. 9 魚焼きコンロに入れ、表面に少し焦げ目が着くまで焼く
10. 10 取り出して冷やしたら完成です