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香り良い♪舞茸のまぜご飯 レシピ・作り方

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*chiku*
栄養があり香り良い舞茸を、きのこが苦手な人でも食べやすい味つけで作りました。

材料(4人分)

舞茸
1パック
ごま油
大さじ1
*砂糖
大さじ1
*しょう油
大さじ2
*料理酒
大さじ1
かつお節
4g
お米
2合
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作り方

  1. 1
    お米を2合炊きます
  2. 2
    舞茸を小さく食べやすい大きさに切ります
  3. 3
    フライパンにごま油大さじ1を入れて舞茸を炒めます
  4. 4
    舞茸がしんなりしたら*の調味料を入れ、弱火で5分ほど水分が少なくなるまで煮ます。
  5. 5
    水分が少なくなったら火を止めてかつお節をふりかけ混ぜます。
  6. 6
    炊きあがったご飯に混ぜて出来上がりです。

きっかけ

きのこが苦手な家族に美味しく食べてもらいたくて♪

公開日:2023/08/19

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カテゴリ
混ぜご飯

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