優しい玉子スープご飯レシピ・作り方

Name: 優しい玉子スープご飯
Total time: 5 min
Yield: １
Ingredients: ご飯 お茶碗１杯; 卵 １個; 万能ネギ 1/2～1本; 【スープ】; 水 200ml; 顆粒鶏ガラスープ 小１; 醤油 小1/2; 塩 小1/6; 酒 小１

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5分以内
100円以下

うさ山

350kcalほどなのでダイエットに最適。
優しいので二日酔いの朝に最適。
優しいので回復食に最適。
美味しいので普通に食べても最適。
とりあえず最適。

みんながつくった数 1件

材料（１人分）

ご飯: お茶碗１杯

卵: １個

万能ネギ: 1/2～1本

【スープ】

水: 200ml

顆粒鶏ガラスープ: 小１

醤油: 小1/2

塩: 小1/6

酒: 小１

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作り方

1

鍋にスープの水と調味料を全て入れて火にかける。
沸いてきたら弱火にし、溶き卵を流し入れる。
箸を上下左右に卵を切るようにゆっくり動かし、半熟になったら火を止める。
2

器にご飯を盛り、卵スープをかける。
刻んだネギを散らせば完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵は茹ですぎずに余熱で火を通す感じイメージです。

きっかけ

ダイエット時や回復食でよく食べます。

公開日：2022/10/07

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このレシピを作ったユーザ

うさ山 1億レシピを目標に投稿してますが毎日100レシピを投稿しても2740年かかると知って長生きできるか心配です。 2022年4月から本格的に開始。過去にテレビ局に料理を作りに行ったりお店にレシピ提供したりしてた元料理家です。早い旨い安いをコンセプトに誰でも簡単に作れるレシピを公開していきたいと思います。味付けは基本的に京都です。完全に息抜きの趣味ですがよろしくお願いします。