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キレイな黄色♪さつまいものさっぱり甘煮 レシピ・作り方

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*chiku*
さつまいもをすぐに水につけ、何回か水をかえることとレモン果汁でキレイな色になります。

材料(2人分)

さつまいも
150g
*水
300ml
*砂糖
大さじ2
*レモン果汁
小さじ2
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作り方

  1. 1
    ボウルに水をたっぷり入れて用意しておく。
    さつまいもをキレイに洗う。
  2. 2
    さつまいもを1.5センチの輪切りにしたら
    すぐに水の入ったボウルいれ
    10分ほど浸す。
    何回か水をかえておく。
  3. 3
    鍋に*とさつまいもを入れ15分ほど煮る。

きっかけ

食欲のわくキレイな色のさつまいもを作りたくて。 シンプルな調味料でさつまいもの味が楽しめます。

公開日:2022/09/12

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カテゴリ
さつまいも

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