大根サラダ☆自家製ノンオイルドレッシング☆ レシピ・作り方

Name: 大根サラダ☆自家製ノンオイルドレッシング☆
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 大根 170g(可食部分); 大葉 3枚; ★麺つゆ(2倍濃縮タイプ) 大さじ1.5; ★お酢 大さじ1; ★しょうゆ 小さじ1/3; ★すりごま 小さじ1; ☆すりごま(仕上げ用) 少々; 刻み海苔 少々

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約15分
100円以下

maro_mee *

手作り青じそノンオイルドレッシングで頂く大根サラダです。サッパリしていて沢山食べれちゃいます。暑いこの時期に是非どうぞ♪

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

大根: 170g(可食部分)

大葉: 3枚

★麺つゆ(2倍濃縮タイプ): 大さじ1.5

★お酢: 大さじ1

★しょうゆ: 小さじ1/3

★すりごま: 小さじ1

☆すりごま(仕上げ用): 少々

刻み海苔: 少々

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作り方

1

大根は薄く3〜4㎜程度にスライスします。更に細く切り揃えます。水に少し晒しておきます。
※冷蔵庫で15分程冷やしておくと◎
2

大葉は洗って丸めて細切りにします。
★でドレッシングを作ります。すりごまは仕上げにも使用します。
3

1の大根をよく水切りします。ペーパーで更に軽くおさえても◎
お皿に大根をこんもり盛り付け2ドレッシングを回しかけます。
4

その上に大葉、刻み海苔をのせてすりごまを軽く振って完成です☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大根は少し水に晒した方がシャッキリ美味しいです。水気はよく切りましょう。

きっかけ

大根が冷蔵庫にあったので、大葉を買い足して作りました。

公開日：2022/08/09

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maro_mee * 『オートミールdeキムチチャーハン』『定番♩豚の生姜焼きをトマトで♩』『お手軽♪サバ缶で大根の煮物♩』『海老とアボカドのホットサラダ☆』 Pickupレシピに掲載して頂きました。沢山のご訪問ありがとうございます❤︎ レシピは一人分だったり二人分だったり(*ˆˆ*) 在宅勤務の日々✎... お休みはゆる〜りと好きなものをcooking お料理してる時間が癒しです‪‪*