炒り卵のマヨご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに卵と塩と砂糖を入れて箸でよく溶きほぐす。

2. 2

   熱したフライパンにサラダ油を引き、卵液を流し入れて箸で軽く混ぜ、弱火にする。
   ヘラで混ぜながら焼き、ポロポロになったら火を止める。

3. 3

   お茶碗に盛ったご飯に炒り卵を乗せ、マヨネーズをかけたら完成。