6/16麦とろの日♪♪とろろご飯食べよ～レシピ・作り方

Name: 6/16麦とろの日♪♪とろろご飯食べよ～
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 長芋or山芋 5cm程度; 白だし ひとまわし; 麦ごはん 1膳; たまご（アレルギーの方は外して） 2個; ［お好みでトッピング ］; もしくは刻み海苔や刻みネギ ひとつかみ

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れいにゃ～ん✿

※たまごは混ぜこみでOKです

6/16麦とろの日

「むぎ（6）と（10）ろ（6）」と読む語呂合わせが由来。
麦とろ食材を手がける株式会社はくばくが制定。

みんながつくった数 7件

材料（1人分）

長芋or山芋: 5cm程度

白だし: ひとまわし

麦ごはん: 1膳

たまご（アレルギーの方は外して）: 2個

［お好みでトッピング］

もしくは刻み海苔や刻みネギ: ひとつかみ

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作り方

1

麦ご飯炊きます

アプリ
レシピID:1970024035

パソコン
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1970024035/report/
2

※山芋もしくは長芋を※※皮を剥いて擦ります
3

※山芋と長芋の違い

山芋は粘りが強く甘みがあります

長芋は水分が多く、粘り気は少なめで淡白な味わいです
4

※※皮を剥かずに調理ができます。
5

皮にはネバネバ成分が多く含まれておりタンパク質の消化・吸収を助ける役割がたっぷり含まれているそう

ヒゲの部分は、コンロでサッと火にかざして落とすと食べやすくなります
6

麦ご飯にすったとろろに白だしとたまごを混ぜます

卵を全て混ぜ込んでも
1個は残しておき乗せてもお好みで

ご飯にトロロを乗せて完成です
7

お好みで刻みネギや刻み海苔を乗せて

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ワサビや白だしの代わりに醤油でも醤油も牡蠣醤油、創味つゆとか美味しいですねまぐろなどにも合いますね

きっかけ

麦トロの日♪♪6/16に麦と長芋や山芋が広告で安くなってるスーパー見つけた～(*´∇`)ﾉ

公開日：2022/06/14

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このレシピを作ったユーザ

れいにゃ～ん✿ 家でも手軽に美味しく食べたいと思って想像しながらちょこちょこ試していますレポートを送ってくれた方(*´ー｀*)ありがとうございます☆*。 щ(°Д゜)゛今バタバタしています^^; やっぱり楽天レシピと関わってきたみなさんのおかげで励まされてご飯を一切作ってこなかった私を変えてくれたから