多国籍チャーハン レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 ウインナーを7mm幅ぐらいにカットし、搾菜と高菜を粗めにみじん切りにする。
-
2
熱したフライパンにサラダ油を広げ、バターを入れる。
バターが溶けたら溶き卵を流し入れ、すぐにご飯を投入(強火)。 - 3 フライパンを煽り卵が上にくるような上下を入れかえ(ムリならヘラで)、ヘラで卵を突き崩して①を入れ混ぜ炒める。
- 4 全体に火が通り具が混ざったら、鰹節を散らして軽く混ぜ、オイスターソースを入れて炒める。
- 5 フライパンを煽り混ぜながら炒め、オイスターソースが全体に回りムラなく色付いたら火を止め、お皿に盛り付ければ完成。
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- 料理名
- 多国籍チャーハン
うさ山
1億レシピを目標に投稿してますが毎日100レシピを投稿しても2740年かかると知って長生きできるか心配です。
2022年4月から本格的に開始。
過去にテレビ局に料理を作りに行ったりお店にレシピ提供したりしてた元料理家です。
早い旨い安いをコンセプトに誰でも簡単に作れるレシピを公開していきたいと思います。
味付けは基本的に京都です。
完全に息抜きの趣味ですがよろしくお願いします。
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♡AYA mama♡2022/05/28 22:50
参考にさせて頂きました！
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