卵とじねこまんま レシピ・作り方

作り方

1. 1

   熱したフライパンに油を引き、花かつおを炒め酒をかけ、シュワッとしたら醤油をかけて炒める。
   ※中火

2. 2

   溶き卵をかけ軽く混ぜ、トロッとするぐらいまで焼く。
   ※ひっくり返さない。

3. 3

   お茶碗に盛り付けたご飯に焼いた卵を乗せ、削り節をパラリとしたら完成。
   ※削り節はなければかけなくても大丈夫です。