作り方
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- 1
- 冷めたアジフライ(白身フライ)をアルミホイルにのせ、オーブントースターで3分ほど加熱して温める。
※面倒臭ければ温めなくてもいいです。
もちろん揚げたてだと最高です。
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- 2
- アジフライを、縦に2と横に2つ包丁を入れて9つのブロックにする。
白身フライは、縦に1横に3の8つに。
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- 3
- お茶碗によそったご飯に乗せ、マヨネーズをかけて醤油を一回し。
鰹節をバサッとかけたら完成。
おいしくなるコツ
温めるのは電子レンジでもいいですがオーブントースターの方が美味しいです。
きっかけ
ねこまんまに別の魚の味を加えたくて。
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白身フライでも美味しいです。
アジだけに良いおアジで、まんまと一杯食わされたわぁ(城島茂で脳内再生)