和風ツナマヨ炒飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【下準備】
   ツナ缶の汁を切る。
   卵を溶く。
   ご飯をよそっておく。
   ※ツナ缶はスープ漬けでも油漬けでもどちらでもいいです。

2. 2

   【炒め】
   熱したフライパンにゴマ油を引き、卵を入れて広げる。
   卵が固まる前にご飯を入れ、ヘラで突いて崩し、ひっくり返す。

3. 3

   ツナ缶とマヨネーズを入れ、中火でよく混ぜ炒める。
   マヨネーズが全体に回ったら醤油をフライパンのふちに一回し。

4. 4

   ヘラで突いたり押し付けたり混ぜたりしながら炒め、全体に醤油が回り色付けば完成。