大豆MANブラザーズドンブリ レシピ・作り方

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うさ山
高価な料理を食べるより下手でも手作りの方が美しい。
それが一番大豆。

材料(1人分)

ご飯
200g
絹ごし豆腐
100~150g
納豆
1パック
醤油
小1
もみ海苔
ひとつまみ
鰹節
ひとつまみ~お好みで

作り方

  1. 1
    豆腐を器に移し、ぐずぐずになるまでかき混ぜる。
  2. 2
    納豆を泡立つまでかき混ぜ、醤油を入れて軽く混ぜたら①の器に入れてよく混ぜ合わせる。
  3. 3
    お茶碗に盛り付けたご飯にもみ海苔を散らし、②を乗せ広げる。
  4. 4
    仕上げにお好みの量の鰹節をふりかければ完成。
    ※鰹節たっぷりだと美味しいです。

おいしくなるコツ

普通に食べて美味しいですが、ぐちゃぐちゃにかき混ぜてスプーンや匙で食べても美味しいです。

きっかけ

10年ぐらい前に何かの番組で包丁も火も使わない料理対決というお題で戦った時に候補でいくつか考案した内の1つを簡易化。 名前が出オチだと言われたけど私はいたって真面目です。

公開日:2022/03/22

関連情報

カテゴリ
豆腐丼100円以下の節約料理5分以内の簡単料理その他のどんぶり納豆
関連キーワード
豆腐料理 どんぶり研究会 納豆料理
料理名
大豆MANブラザーズドンブリ

このレシピを作ったユーザ

うさ山 1億レシピを目標に投稿してますが毎日100レシピを投稿しても2740年かかると知って長生きできるか心配です。 2022年4月から本格的に開始。 過去にテレビ局に料理を作りに行ったりお店にレシピ提供したりしてた元料理家です。 早い旨い安いをコンセプトに誰でも簡単に作れるレシピを公開していきたいと思います。 味付けは基本的に京都です。 完全に息抜きの趣味ですがよろしくお願いします。

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