ギリシャのヨーグルトソース：ザジキ レシピ・作り方
材料（作りやすい量人分）
作り方
- 1 きゅうりは縦半分に切り、種を取り除き、すりおろす。
- 2 ふきんか厚めのキッチンペーパーですりおろし胡瓜をしぼる
- 3 にんにくとミントを微塵切りにします
- 4 ボールに2と3、水切りしておいたヨーグルトかギリシャヨーグルト、オリーブオイル、レモンのしぼり汁、塩、黒胡椒をいれ、しっかりと混ぜます。味見をして塩、黒胡椒で最終調整をします。
- 5 完成☆冷蔵庫で数日保存できます。お肉やパンにつけて食べると美味しいです。
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関連情報
- 料理名
- ザジキ
ともも124
NY在住主婦です。海外でも美味しい和食を再現すべく皆様のレシピにお世話になります♡またこちらで食べている多国籍なレシピもご紹介していきます♡
レシピはすべて私のYouTubeチャンネル（ともものNY暮らし）でご覧いただけます＾＾
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