フルーツが美味しい～りんごのオムレット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   〈りんごのコンポート 〉
   
   りんごは食べやすい大きさに切ります
   
   りんごの皮は剥きます

2. 2

   ボウルにりんごを入れ
   グラニュー糖 40g
   をまぶしレモン汁 大さじ2、水 大さじ2を加えてあえます。
   
   ラップをふんわりかけます

3. 3

   レンジで600W 5分加熱します
   
   あら熱が取れるまでそのままおいておきます

4. 4

   〈ホイップクリーム 〉
   
   手軽は、冷凍食品タイプやスプレータイプも有ります。スプレータイプは、少しクリームが緩めな傾向が有ります

5. 5

   生クリームをホイップします
   
   〈ボウル大小2つ用意〉
   大きめのボウルに氷水
   小さなボウルを重ねて生クリームと砂糖を入れて冷やしながら★固めに★ツノが立つまで泡立てます

6. 6

   ホイップクリームは絞り袋に入れておきます

7. 7

   〈オムレット 〉

8. 8

   スポンジケーキは横に厚さ1.5cm位の厚さに切ります。

9. 9

   ラップの上にスライスしたスポンジケーキを置きます

10. 10

    ホイップクリームの1/4量を絞ります
    
    りんごのコンポートをのせ、さらにホイップクリームの1/4量を絞ります。
    
    ラップで巻きます

11. 11

    ★クリームを変えるとまた違った美味しさがあります

12. 12

    マスカルポーネチーズ100ｇ
    生クリーム100ml
    砂糖大さじ1～2
    生クリームに砂糖を加えて泡立て器で固めにホイップします
    マスカルポーネチーズを加えて混ぜます

13. 13

    軽めで美味しかったです