カレーをリメイク☆残りご飯も活用!簡単カレードリア レシピ・作り方

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cafeバジル
温めたカレーにご飯を入れて混ぜているので、火の通りも心配することもなくチーズに焦げ目がついたら出来上がり!とても簡単です。トッピングを変更したりと楽しめます。

材料(2人分)

カレー
お茶碗に2杯ぐらい
冷凍ご飯
お茶碗に2杯ぐらい
とろけるチーズ
2枚
パセリ
少々
2個

作り方

  1. 1
    カレーを温める。冷凍ご飯はレンジをする。
  2. 2
    カレーを温めた鍋に、解凍したご飯を入れ混ぜる。
  3. 3
    オーブン皿に②を入れて周りに溶き卵を回し入れる、とろけるチーズをのせてオーブントースター(オーブン)でチーズに焦げ目がつくまで焼く。
  4. 4
    パセリは洗ってみじん切りにし、出来上がったカレードリアにトッピングして出来上がり。

おいしくなるコツ

チーズに焦げ目がつくくらい焼くと、周りに回し入れた卵が少し半熟状なので卵を混ぜながら食べると美味しいです。パセリをトッピングを追加するだけでごちそう風になります。

きっかけ

夕飯にカレーを作った日の翌日に、冷凍庫にあるご飯を活用するために適当に作ったところ家族に評判に。それから少しずつ改良を重ねて我が家の定番メニューになりました。

公開日:2021/07/24

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カテゴリ
ドリア残りごはん・冷ごはんポークカレーその他のカレー
関連キーワード
カレーリメイク アレンジレシピ 残りご飯リメイク 簡単ランチ

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