チーズに焦げ目がつくくらい焼くと、周りに回し入れた卵が少し半熟状なので卵を混ぜながら食べると美味しいです。パセリをトッピングを追加するだけでごちそう風になります。
夕飯にカレーを作った日の翌日に、冷凍庫にあるご飯を活用するために適当に作ったところ家族に評判に。それから少しずつ改良を重ねて我が家の定番メニューになりました。
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