めんつゆで簡単！パンガシウスと細切り野菜の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじん、ピーマンは細切りにし、たまねぎは薄切りにする。

2. 2

   パンガシウスを一口大に切り、軽く塩こしょうを振る。小麦粉を両面にまぶす。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、2を入れて両面を焼き、いったん取り出す。

4. 4

   空いたフライパンに1を入れてしんなりするまで炒める。

5. 5

   フライパンに3を戻し入れ、混ぜ合わせた◎を入れて1分ほど中火で炒め、器に盛る。