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おウチでカンタン!カルボナーラ レシピ・作り方

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Rat91
難しいイメージがあると思いますが火加減さえ気をつければカンタンにできます!

材料(2人分)

リングイネ
150g
玉ねぎ
半玉
ベーコン
50g
3個
粉チーズ
適量
オリーブオイル
大さじ3杯
黒胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    オリーブオイルをフライパンにしきベーコン、玉ねぎをいためる。
  2. 2
    卵を割りまぜておき粉チーズと合わせる。
  3. 3
    お湯沸かしパスタを茹でる。
    塩分を感じる程度に塩を湯にいれておく。
  4. 4
    茹でた麺と具材を合わせる。
    フライパンの火を止め、卵を加え余熱で卵に火をいれる。
  5. 5
    さらに盛り付け、黒胡椒を振り完成!

おいしくなるコツ

ベーコンをオリーブオイルでじっくり炒め旨味を油にうつすとおいしくなります。 卵に火を入れすぎて炒り卵にならないよう注意。

きっかけ

お家でもカンタンにつくれるようになれればと 投稿しました

公開日:2021/05/28

関連情報

カテゴリ
カルボナーラ300円前後の節約料理

このレシピを作ったユーザ

Rat91 和食・フレンチを学んだプロが簡単・激安・本格的をテーマに様々な料理やデザートを投稿します! ブログはこちら https://plaza.rakuten.co.jp/rat03290901/

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