簡単＊りんごシフォン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を卵白と卵黄に分ける

2. 2

   卵黄に砂糖①を入れ泡立て器でまぜる。
   白くもったりしたら、牛乳、油を入れ混ぜる

3. 3

   りんご半分を皮をめくり、すりおろして入れる。
   レモン汁も入れ混ぜる

4. 4

   小麦粉をふるいながら入れさっくり混ぜる

5. 5

   卵白に砂糖②を2回に分けながら入れツノが経つまで泡立てる

6. 6

   卵黄のボウルに卵白を3回に分けながら、入れふんわり混ぜる

7. 7

   型に流しオーブン170℃30分焼く

8. 8

   焼けたら、逆さまにして冷ます

9. 9

   ボウルに砂糖③、生クリームを入れツノが経つまで泡立てる

10. 10

    冷めた生地をきり、切れ目入れたら、生クリーム、スライスしたりんごを挟む