簡単＊りんごシフォン レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵を卵白と卵黄に分ける
2. 2 卵黄に砂糖①を入れ泡立て器でまぜる。
   白くもったりしたら、牛乳、油を入れ混ぜる
3. 3 りんご半分を皮をめくり、すりおろして入れる。
   レモン汁も入れ混ぜる
4. 4 小麦粉をふるいながら入れさっくり混ぜる
5. 5 卵白に砂糖②を2回に分けながら入れツノが経つまで泡立てる
6. 6 卵黄のボウルに卵白を3回に分けながら、入れふんわり混ぜる
7. 7 型に流しオーブン170℃30分焼く
8. 8 焼けたら、逆さまにして冷ます
9. 9 ボウルに砂糖③、生クリームを入れツノが経つまで泡立てる
10. 10 冷めた生地をきり、切れ目入れたら、生クリーム、スライスしたりんごを挟む