材料（6人分）
- 卵
- 4個
- 砂糖①
- 30g
- 砂糖②
- 30g
- 油
- 40g
- バニラエッセンス
- 5滴
- 米粉
- 100g
- ベーキングパウダー
- 大さじ1
- 水
- 50cc
作り方
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- 1
- 卵を卵黄と卵白に分ける
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- 2
- 卵黄に砂糖①を入れ混ぜる
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- 3
- 白っぽくなれば、油、バニラエッセンスを入れ混ぜる
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- 4
- 米粉、ベーキングパウダーをいれふんわり混ぜる
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- 5
- 水をいれ混ぜる。
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- 6
- 卵白に砂糖②を2回に分けながら泡立てる。
ツノが経てば出来上がり
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- 7
- 卵黄のボウルに卵白を3回に分け入れふんわり混ぜる
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- 8
- オーブン170℃30分焼く
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- 9
- 型を逆さまにして、冷ましてから型から外す
おいしくなるコツ
オーブン予熱する
きっかけ
おやつ