新玉ねぎとオイルサーディンのサラダ☆ レシピ・作り方

Name: 新玉ねぎとオイルサーディンのサラダ☆
Total time: 15 min
Yield: 2〜4
Ingredients: オイルサーディン(いわし油漬) 1缶(液込み105g); 新玉ねぎ 80g; サニーレタス 80g; プチトマト 10個; ◆レモン果汁 大さじ1; ◆酢 大さじ1; ◆オリーブオイル 大さじ1; ◆砂糖 小さじ1強; ◆塩 少々(2gほど); ブラックペッパー(お好み) 少々(二ふりほど)

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約15分
500円前後

maro_mee *

旬の新玉ねぎを食べれるこの時期に
オイルサーディンと合わせてみました♩

材料（2〜4人分）

オイルサーディン(いわし油漬): 1缶(液込み105g)

新玉ねぎ: 80g

サニーレタス: 80g

プチトマト: 10個

◆レモン果汁: 大さじ1

◆酢: 大さじ1

◆オリーブオイル: 大さじ1

◆砂糖: 小さじ1強

◆塩: 少々(2gほど)

ブラックペッパー(お好み): 少々(二ふりほど)

作り方

1

サニーレタスは洗って大きめの一口大にちぎり水気を切っておく。
プチトマトは半分に切る。
玉ねぎは薄くスライスして5分程水にさらして水気をよく切っておく。
2

◆を混ぜてドレッシングを作ります。
レモン果汁はポッカレモンでもOKです。
3

水気を切った玉ねぎをドレッシングの中に入れて和えます。
4

盛り付けたい器にサニーレタスを敷いて、オイルサーディンを半分乗せます(ここでは一人分ずつ分けてます)
5

次にトマトも半分散らして、真ん中に玉ねぎを乗せてボールに残ったドレッシングも全体にかけます。
6

お好みでブラックペッパーを軽く振って完成です☆
今が旬の甘い新玉もたっぷりどうぞ♡

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

オイルサーディンは缶から取り出す時に崩れやすいけど、サラダなので問題ないです♩ レタス、玉ねぎの水気はよく切っておきます(ドレッシングが薄まってしまうので)

きっかけ

新玉ねぎが出回ってる時期には、サラダで食べたいので作りました♩ あと、ワインを飲む予定でしたので(^^)

公開日：2021/02/17

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このレシピを作ったユーザ

maro_mee * 『オートミールdeキムチチャーハン』『定番♩豚の生姜焼きをトマトで♩』『お手軽♪サバ缶で大根の煮物♩』『海老とアボカドのホットサラダ☆』 Pickupレシピに掲載して頂きました。沢山のご訪問ありがとうございます❤︎ レシピは一人分だったり二人分だったり(*ˆˆ*) 在宅勤務の日々✎... お休みはゆる〜りと好きなものをcooking お料理してる時間が癒しです‪‪*