レンジで簡単!節約ドライカレー レシピ・作り方

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げつよんほんぽ
レンジだけで簡単にできるドライカレーです。
みじん切りの野菜ストックがあれば、5分程で作れます!

材料(2人分)

玉ねぎ
小1個
人参
小1本
ひき肉
100g
カレー粉
大さじ2
コンソメキューブ
1/2個
塩・こしょう
少々

作り方

  1. 1
    玉ねぎ・人参をみじん切りにする。
    ひき肉は塩・こしょうを振っておく。
  2. 2
    材料全部を深めの皿に入れ、ラップをかけて600wレンジで2分。
    混ぜてからもう一度レンジで2分。
  3. 3
    ひき肉の赤みがなくなれば味を整えて完成。

おいしくなるコツ

カレールウを砕いても美味しくできます。 チーズを乗せてトースターで焼くと、こんがり焼きカレーになりますよ! 安い時に材料を買って冷凍ストックができます。 ※ひき肉は何でも良いですが、鶏むねをたたいて細かくするとかなりの節約に◎

きっかけ

ひき肉でそぼろ丼にすることが多いので、飽きないように味を変えて作りました。

公開日:2020/05/21

関連情報

カテゴリ
ドライカレーカレー粉人参 お弁当玉ねぎその他の電子レンジで作る料理

このレシピを作ったユーザ

げつよんほんぽ あるもので、満足できる幸せを♪ 調理の仕事経験を活かし、簡単にアレンジできる節約料理を夫婦で楽しんでいます。 差し入れをすると作り方を聞かれることが多いため、家にあるもので再現できるよう工夫しています。 猫たちの気ままな生活はインスタでどうぞ(*´꒳`*)♪* 自然の中で のびのび遊んでいる姿に癒されます↓↓ https://Instagram.com/getsyonhonpo

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