とにかく火加減が全てです!弱火でじっくりなら失敗しにくいです!油を大目にするとカリカリになりやすいです! 豚バラでやるとさらにカリカリで美味しいけど、健康を気にして、今回は豚ロースのレシピにしました。
豚肉のおつまみが食べたくて考えました
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