ホタテのヒモと九条ネギの海鮮チヂミレシピ・作り方

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北海道猿払産のホタテを使用。ホタテのヒモは良いおつまみになるので海鮮チヂミに♪マヨネーズと炭酸水でサックサクのモッチモチ

材料（2人分）

ホタテのヒモ: ５枚分

九条ネギ: 1本

人参: 1/4本

☆小麦粉・片栗粉: 各大さじ3

☆塩昆布: ひとつまみ

☆マヨネーズ: 大さじ2

☆炭酸水: 大さじ3

☆鶏ガラスープの素: 小さじ1

ごま油: 大さじ1

作り方

1

ホタテのヒモはよく水洗いしてから5㎝ほどの長さに切る。
九条ネギを斜めに細切りに。
にんじんを千切りに。
2

ボウルに1と☆の材料を全て入れてよく混ぜる。
3

フライパンにごま油をひき、中火で両面焼き色がつくまで焼いたら完成です。
お好みの大きさに切って召し上がれ

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

友人より北海道猿払産のホタテをいただきまして。

公開日：2018/11/24

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関連情報

カテゴリ: チヂミにんじん

このレシピを作ったユーザ

Mats29 居酒屋でのバイト経験を活かし、お酒に合うもの・少し工夫した創作料理を作ってます。出身地：北海道居住地：東京既婚・子供ニ人・アラフォー

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