枝豆のせいろ蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新鮮な枝豆を使います

2. 2

   枝豆は端っこを切り落とし、筋を軽く取り除きます

3. 3

   下処理用の塩と一緒にビニール袋に入れて、もみ込む

4. 4

   3を一度洗い流してから、再度ビニール袋に入れ、塩大さじ2を入れて軽くもみ、30分置いておく

5. 5

   中火で10〜12分、せいろで蒸す

6. 6

   できあがり