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スペアリブの味噌マスタード煮込み レシピ・作り方

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Mats29
甘辛な味噌味が染み込んだホロホロスペアリブです。

材料(2〜3人分)

スペアリブ
300g
塩コショウ
小さじ1/2
玉ねぎ
1/2個
じゃがいも
中1個
にんじん
1/2本
☆水・味噌
各大さじ2
☆マスタード・お酒・みりん
各大さじ1
☆砂糖
大さじ1/2
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作り方

  1. 1
    スペアリブに塩コショウを振り下味をつける。
  2. 2
    玉ねぎをくし切りに、
    にんじんとじゃがいもを一口大に切る。
  3. 3
    鍋に油をひき、スペアリブを焼き目がつくまで炒める。
  4. 4
    火を弱め、切った野菜と☆を加えて蓋をしてじっくりコトコト30分煮込んだら完成です。

きっかけ

スペアリブがお安くて。

公開日:2018/06/21

関連情報

カテゴリ
スペアリブ

このレシピを作ったユーザ

Mats29 居酒屋でのバイト経験を活かし、お酒に合うもの・少し工夫した創作料理を作ってます。 出身地:北海道 居住地:東京 既婚・子供ニ人・アラフォー

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