居酒屋メニュー☆万願寺とうがらしのおかか炒め レシピ・作り方

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MOYO's キッチン
5分で超簡単なお酒のおつまみ☆焼きたてでも、冷やしても美味しいです(^^)

材料（2人分）

万願寺とうがらし
4本
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1
酒
大さじ1
ごま油
大さじ1
かつおぶし
適量

作り方

  1. 1
    万願寺とうがらしは半分に斜め切りする。
  2. 2
    フライパンにごま油を熱し、香りが出たら万願寺とうがらしを炒める。
    両面が焼けたら、醤油・みりん・酒を加えて弱火で煮る。
    煮汁が減ったら完成。器に盛ってかつおぶしをかけて召し上がれ！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

万願寺を小さめに切れば、お弁当用のおかずにもなります。

きっかけ

我が家の万願寺とうがらしの定番の食べ方です(^^)

公開日：2017/08/31
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カテゴリ
フライパンだけでおつまみ100円以下の節約料理簡単おつまみししとう

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MOYO's キッチン 仕事で忙しい！ 食事づくりしんどい！ お金も時間もあんまりかけたくない！ でも栄養バランスが気になる！ そしておいしいものが食べたい...。 そんな自分の願望をかなえるべく、日々レシピを開発中です！ 時短・節約・健康メニューを中心にご紹介しています^^

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