オーブンにお任せ☆ズッキーニとポテトのグリル レシピ・作り方
作り方
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- 1
- じゃがいもは皮をむいて1cm程度の輪切りにする。
焼き時間を短くするために、ラップをしてレンジで2~3分チンしておくと良い。
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- 2
- ズッキーニは1㎝程度の輪切りにする。
しいたけは軸をとり、傘を半分に切る。
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- 3
- 耐熱容器にじゃがいも、しいたけ、ズッキーニを並べる。
塩・コショウを全体にふりかけて、最後にオリーブオイルを回しかける。
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- 4
- オーブンで15分焼く。野菜に火が通って、淵が少しこんがりしたら完成。
焼き時間はご家庭のオーブンによって調整してください。
おいしくなるコツ
じゃがいもが一番火が通りにくいので、あらかじめレンチンしておくと良いです。
クレイジーソルトでも美味しいですよ。
きっかけ
ズッキーニが好きでシンプルに味わいたかったので。
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