オーブンにお任せ☆ズッキーニとポテトのグリル レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
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1
じゃがいもは皮をむいて1cm程度の輪切りにする。
焼き時間を短くするために、ラップをしてレンジで2~3分チンしておくと良い。 -
2
ズッキーニは1㎝程度の輪切りにする。
しいたけは軸をとり、傘を半分に切る。 -
3
耐熱容器にじゃがいも、しいたけ、ズッキーニを並べる。
塩・コショウを全体にふりかけて、最後にオリーブオイルを回しかける。 -
4
オーブンで15分焼く。野菜に火が通って、淵が少しこんがりしたら完成。
焼き時間はご家庭のオーブンによって調整してください。
きっかけ
ズッキーニが好きでシンプルに味わいたかったので。
おいしくなるコツ
じゃがいもが一番火が通りにくいので、あらかじめレンチンしておくと良いです。 クレイジーソルトでも美味しいですよ。
- レシピID:1970013064
- 公開日:2017/07/24
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