生キクラゲの卵炒め〜さっぱりポン酢味〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生キクラゲは、硬いところを切り落とし、一口大に切る。

2. 2

   ボウルに卵を割りいれ、混ぜて塩を入れて溶き卵を作る。

3. 3

   フライパンにごま油、生キクラゲを入れ中火で2分〜3分炒める。

4. 4

   フライパンの生キクラゲをよせて、スペースを作ったら、溶き卵を入れて中火で1分炒める。
   
   ※かき混ぜすぎない。

5. 5

   全体を混ぜたらポン酢を入れて30秒炒めたら出来上がり！