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ベーコンとほうれん草のジェノベーゼニョッキ レシピ・作り方

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Mats29
ジェノベーゼと生クリームで濃厚なクリームソースに。

材料(1人分)

ニョッキ
100g
ベーコン
2枚
ほうれん草
2束
オリーブオイル
大さじ1
生クリーム
50cc
ジェノベーゼソース
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ニョッキを塩茹でする。
    その間にベーコンを短冊切りに、
    ほうれん草をザク切りに。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルをひきベーコンを炒める。
  3. 3
    ベーコンに焦げ目がついたら生クリーム・ジェノベーゼソース・ほうれん草を入れ、ニョッキがちょうど茹で上がるぐらいだと。
  4. 4
    ニョッキを加えて全体に絡めたら完成です。

きっかけ

ニョッキを手作りして、クリームソースで仕上げようと思い?

公開日:2017/03/11

関連情報

カテゴリ
ニョッキバジルソース系パスタ

このレシピを作ったユーザ

Mats29 居酒屋でのバイト経験を活かし、お酒に合うもの・少し工夫した創作料理を作ってます。 出身地:北海道 居住地:東京 既婚・子供ニ人・アラフォー

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