あさりとミックスビーンズのトマトワイン煮 レシピ・作り方
作り方
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- 1
- あさりを砂抜きします。
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- 2
- トマトを1㎝ぐらいの角切りに。
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- 3
- 鍋にオリーブオイルをひき、にんにくを炒める。
香りが出てきたらトマトを入れる。
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- 4
- トマトが少し崩れてきたら、白ワイン・コンソメ・ケチャップ・ミックスビーンズ・あさりを入れて混ぜてから蓋を閉める。
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- 5
- あさりが全てぱかっと開いたら完成です。
おいしくなるコツ
ずっと中火。
きっかけ
あさりをメインに、少しビストロっぽく。
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