簡単★あさりのクリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あらかじめアサリを砂抜きしておく。

2. 2

   玉ねぎを千切りに切る。
   エリンギは乱切り、ベーコンは1cm幅くらいに切っておく。

3. 3

   スパゲティーを袋の時間どおり茹でておく。

4. 4

   熱したフライパンにマーガリンを溶かし、中火で玉ねぎとエリンギを炒める。

5. 5

   玉ねぎとエリンギがしんなりしてきたら、弱火にして
   小麦粉を振るい入れ、粉っぽさがなくなるまで炒める。

6. 6

   5に牛乳を入れ、沸騰してきたらコンソメとアサリとベーコンを入れる。
   アサリが開いてきたら、塩と酒と味噌を溶かし入れ、蓋をして弱火で3分煮る。

7. 7

   お皿にスパゲティーを盛り、ソースをかけたら完成。
   お好みでパセリをふって
   ください。