ちょっと残った肉じゃがやすき焼きなどを入れても、おいしいだしがでて旨みのあるお好み焼きになります。
今回は残っていた紫キャベツを使いました。肉じゃがやすき焼きなど、前の日のちょっとの残り物もでおかずができないか考えました。ニンジンのすりおろしなどを入れて、野菜の多いお好み焼きにしてもGood。
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