ミルキーでラスク レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パン耳（もしくは食パン）を１～２㎝角にカットします。

2. 2

   トースターでカリっカリに焼きます。

3. 3

   フライパンに水大１、ミルキーを入れて加熱し、溶かしていきます。

4. 4

   加熱中のミルキーをスプーンの先でさわって、ふにっとしたら押しつぶし、水大１を足してしっかり溶かします。（追加大１の水分量は、その時の水分量により、少量から加減して入れて下さい）

5. 5

   ②を加え、とかしたミルキーをからませながら全体をまぜます。

6. 6

   全体に絡んだらお皿に移し（熱いので注意！）よく冷ましてからいただきます。

7. 7

   作るのは２回目ですが、パン耳で作るとカリカリ。
   食パン１枚を使うと、パン耳でない中部分は、若干しっとりさが残り、ラスクのカリカリ！とは少し違う仕上がりなので、パン耳がベストです。

8. 8

   表面はミルキーだけのコーティングでちょっとベタっとするのが難です(;'∀')
   水＋砂糖　加えるとべたつき少しよくなりましたがミルキー味よりカラメル味ぽく。