卵のサイズで微妙に違うので、ぽてっとした生地になるように、水分量は牛乳で調節してください。 水分量が多いと、ふくらみにくくて、ぺとっとした仕上がりになります。
きな粉と柿の組み合わせで、クッキーを作ろうとして分量調整していたところ、どんどん生地がゆるくなってきて(;'∀') 牛乳も加えてレンジ加熱したところ、ふわふわの蒸しパンができました♪
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香るすりごまが、いいかんじ~♪
砂糖控えめにして、妊婦さんにも。