さっぱり！茄子の梅和え♪ レシピ・作り方

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アルバンドロー
簡単！さっぱり一品。

材料（２人分）

○茄子
１本
○梅干し
３個
○ごま油
小匙１
○ごま
小匙１
○砂糖
小匙1/2
塩
小匙1/2

作り方

  1. 1
    茄子に塩を振り、水気を絞る。
  2. 2
    梅干しの種をとって、ペースト状にする。
  3. 3
    ○をいれて、混ぜて器に盛って出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

梅干しは、甘いのより塩辛い方が合うと思います。

きっかけ

茄子が残っていたので。

公開日：2015/08/15
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カテゴリ
なす全般梅干し

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アルバンドロー 訪問＆つくレポ本当に！！ありがとうございますｍ（＿ ＿）ｍ 子供１4歳・10歳・8歳のママです。簡単料理が大好きです＾＾ たまに出てくる俺が作る！は旦那さんが作ってくれるレシピです♪

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