定番で美味しい。ほうれん草の卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は洗って5cmの長さに切る。根の部分に砂や泥がたまりやすいので良く洗う。
   卵はといて、牛乳と混ぜ合わせておく。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、ほうれん草を入れてよく炒め、しんなりしてきたらといた卵を加える。

3. 3

   鶏ガラスープのもと、醤油、みりんを加えて、卵をほうれん草と絡めるように炒めまぜる。