材料（3.4人分）
- 小麦粉
- 150グラム
- 水
- 1カップ
- 卵
- 1個
- 粉末出汁スティック
- 1/2
- キャベツ
- 1/2
- 削り節
- 大さじ3
- マヨネーズ
- 大さじ3.4
- お好み焼きソース
- 大さじ3.4
- 鶏肉
- 150グラム
- 塩胡椒
- 2.3振り
作り方
-
- 1
- 鶏肉を小さく切ってフライパンで炒め塩胡椒を振り、半分焼けたらキャベツをどさっと入れます
-
- 2
- 上から、良く混ぜた小麦粉、卵、粉末ダシを回しかけ、蓋をして蒸し焼きにします
-
- 3
- 表面が固まってきたらひっくり返して、ヘラで均等に押し付けて蓋をして、蒸し焼きにします
-
- 4
- しっかり焼けたら、お皿に盛り付け、お好み焼きソース、マヨネーズ、削り節をかけて完成
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