トリュフ★ブルーベリー味★ レシピ・作り方
材料（20〜25個人分）
作り方
-
1
板チョコは刻んでおく。
生クリームを鍋に入れて火にかける。
鍋肌がフツフツしてきたら火を止めて、刻んだチョコを加えて滑らかになるまで混ぜる。
ジャムも加えて更に混ぜる。 -
2
粗熱が取れたら、クッキングシートを敷いたバットに流し入れ、冷蔵庫で1時間以上冷やす。
一晩でもOK -
3
トリュフ一粒分の大きさになるように包丁で切り目を入れて、手で丸めてココアパウダーをまぶす。
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甘酸っぱいトリュフです♪