ナスと豚肉きゅうりのゴママヨサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは皮をむき、縦横半分にきり、食べやすい大きさに、2〜3等分する。水に10分ほどさらす。

2. 2

   耐熱皿にいれ、ラップをしてレンジ600w、1分半。そのまま冷めるまで置いて、軽くしぼり、ポン酢をかけて、置いておく。

3. 3

   きゅうりは斜めの薄切りにして、重ね細くきる。豚肉は一枚づつ茹でて、1センチ位にきる。

4. 4

   皿にきゅうり、ナス、豚肉をもりつけ、ゴマだれをかけ、最後にマヨネーズをかける。