手羽先揚げ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   手羽に1から２箇所切り込みをいれ、塩こしょうする。
   ※合わせ調味料を合わせてよく混ぜておく。

2. 2

   手羽に小麦粉をつけ、油を多めにひいたフライパンで揚げ焼きする。
   中火で８～１０分中までじっくり火を通す。

3. 3

   火が通ったら、フライパンの油を切り、合わせ調味料を入れ煮詰めながらよく絡めて出来上がり。