ズッキーニの簡単トマト風味煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニを一口ぐらいの大きさに切る。

2. 2

   鍋にズッキーニと酒と醤油とお湯を入れて火にかけ、沸いてきたら鶏ガラスープの素を入れてかき混ぜ、蓋をして弱火で5分ぐらい加熱する。

3. 3

   ズッキーニの様子を見て、柔らかくなっていればケチャップとオレガノを加えて良く混ぜ、水分が無くなるまで炒め煮する。固ければ、もう少し水かお湯を足して蓋をして加熱する。