材料（２人分）
- 松茸の味お吸い物のもと
- １個
- 白菜
- １枚
- 人参
- ３ｃｍくらい
- 乾燥わかめ
- １つまみ
- 水
- ５００cc
- 醤油
- 小さじ１
- みりん
- こさじ1/2
- ごま油
- 数滴
- ちくわ
- １本
- 卵
- １個
作り方
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- 1
- 白菜は２cm幅くらいに切る。くきはそぎ切りに。人参は細く切る。竹輪は縦半分にして５mm幅に切る。
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- 2
- 水にお吸い物の素を入れて加熱し、乾燥わかめ、人参、白菜、竹輪を入れて煮る。
-
- 3
- 煮えてきたら、味を見ながら調味料を加える。最後に溶き卵を流し入れ、火を止める。
おいしくなるコツ
ごま油を少し入れると風味が良いと思います
きっかけ
お吸い物の素を使って