fenugreekとオレンジ、ジンジャー玄米茶。 レシピ・作り方

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モモグラモ
fenugreekはカレーの香りがする不思議なスパイスです。お料理にもお茶にも使えます。

材料(2人分)

fenugreekシード
小さじ2分の1
玄米茶
小さじ1
オレンジピール
2枚
しょうがスライス
2枚
お水
カップ2

作り方

  1. 1
    お鍋にすべての材料を入れます。オレンジピールは乾燥を使いました。しょうがは大きめのスライスを2枚ご用意ください。
  2. 2
    お鍋を沸騰寸前まで中火で熱したら、15分ほど弱火で煮出して出来上がりです。
  3. 3
    お好みでお砂糖や蜂蜜を加えてもよいかと思います。

きっかけ

fenugreekのシードをもらいました。お茶にするとインドの友人が言うので自分なりに試してみたら面白いスパイスティーになりました。

公開日:2013/04/02

関連情報

カテゴリ
健康茶玄米茶
関連キーワード
お茶 飲み物 スパイス 果物
料理名
fenugreekとオレンジ、ジンジャー玄米茶。

このレシピを作ったユーザ

モモグラモ ロンドン在住、南ア生まれオランダ系の自称日本人「男爵 ぱちぱち みしま てつお」、 日本とうどんと柚子こしょうを愛する夫と二人暮らしです。ブログ 「ロンドン工夫しながら豊かな生活」 http://mograla.blog56.fc2.com/ 「UKモモグラモのご飯の日記」 http://plaza.rakuten.co.jp/mooneyes0527/

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